Le pourboire, un acquis?

De nature plutôt réservée, je n'aime pas faire de vagues et encore moins être le centre d'attention. Surtout dans les lieux publics, remplis d'inconnus et de curieux. Mais malheureusement, l'heure du souper d'hier a répondu à tous mes cauchemars.

Avez-vous déjà eu droit à un mauvais service au restaurant? Je vous imagine déjà sourire en repensant à un moment en particulier. J'ai eu la chance jusqu'à maintenant d'avoir généralement un bon service. Ma bonne étoile s'est sans doute toujours arrangée pour me placer au bon endroit. Mais hier, bonne étoile, où étais-tu cachée?

Un restaurant généralement bien coté, un service remarquable en temps normal, des repas plutôt hors de prix pour un simple plat de pâtes (à moins que vous ayez en main le fameux coupon 2 pour 1), une ambiance rustique. Un restaurant où il est agréable d'aller manger, quoi! Mais hier, la serveuse, une femme plutôt âgée qui en plus suit une mode dépassée, nous a été assignée. Après nous avoir ignorés pendant un bon 15 minutes, elle est venue nous voir, l'air bougon, pour nous offrir quelque chose à boire. En lui présentant mon coupon, elle m'a dit l'air bête de lui présenter à la fin. Pourtant, certains restaurants le veulent dès le début, je ne faisais que demander...

Viens ensuite le moment le plus désagréable où la personne qui m'accompagnait lui a demandé si en entrée, ils avaient des fondues parmesan. Et la serveuse, de nous regarder avec des yeux sortis desorbites et de répondre bêtement : "les entrées sont marquées dans le menu". Lorsque nos plats arrivent, elle est exaspérée parce qu'on lui demande du poivre au moulin et du parmesan - ce que selon mon observation autour de moi, toutes les autres serveuses offraient automatiquement et servaient avec le sourire - et elle moud environ 5 grains de poivre dans mon assiette, et je ne parle même pas du parmesan. Alors que mon abricot brandy me rend légèrement euphorique, je me mets à rire lorsqu'elle part. Les clients assis à côté, une jeune famille, sont vraiment frustrés du service, tellement que le père de famille garoche la poivrière sur la table en lâchant un mot que je vous épargnerai ici... Même les deux dames âgées assises derière nous se font changer de table, à leur demande. Vous commencez à imaginer la scène un peu? Attendez la suite...

Pas moins de 20 minutes après avoir terminé nos assiettes et en l'indiquant clairement, la serveuse est finalement venue nous débarasser de nos assiettes, sans jamais être venue nous demander si c'était à notre goût, si nous voulions autre chose à boire, s'il nous manquait quelque chose. Dix autres minutes ont passé avant de recevoir la facture, qui s'élevait finalement à 29,98 $ (avec le rabais). Vraiment éberluée d'un tel service et d'un souper plutôt gâché, j'ai donc décidé qu'elle ne méritait aucun pourboire. Je laisse donc 30$ en argent sur la table. En quittant le restaurant, ne voyons-nous pas la serveuse arriver prestement derrière nous avec le 30$ dans les mains en me disant "euh, excusez madame, y'a-t-il eu un problème avec le sevice?" Et moi de lui dire "excusez-moi, mais de quel service parlez-vous? Vous nous avez pratiquement ignoré tout le repas, vous avez été bête et froide et avez parlé à la personne qui m'accompagne d'une façon très désagréable. Je me suis dit que vous alliez comprendre de cette façon." Et la serveuse vraiment en colère de répondre "Ah bon?! Voulez-vous vos deux sous?" Et moi "Non, vous pouvez-les garder, bonne soirée!"